Gesundheit / Ernährung ...

Aktueller 'Ernährungstipp'

Was bedeutet gesunde Ernährung (Teil 1)
Stellen Sie sich unsere Lebensmittel als Benzin des Lebens vor. Es fliesst durch unsere Adern und gibt uns Energie um uns am Leben zu erhalten und unseren Alltag zu bestreiten. Dabei spielt  die Zusammensetzung dieses Treibstoffs eine grund­legende Rolle. Nur wer ausgewogen, auf seine Bedürfnisse abgestimmt isst, ist leistungsfähig und fühlt sich wohl.

Denken sie wieder ans Auto: Tanken Sie Ihr benzinbetriebenes Fahrzeug mit Diesel auf? Mit Sicherheit nicht! Sie werden sich jetzt bestimmt denken: „Wie soll ich wis­sen, was mein Körper braucht?“ Tatsächlich ist es nicht einfach im Diät-Dschun­gel unserer Zeit den Überblick zu bewahren.

Hier ein Tipp für einen Tagesablauf:

Frühstück: Muntermachermüesli (für 1 Person)

  • 1 Tasse Haferflocken,
  • 1 halbe Banane und einen halben Apfel
  • 200 ml Milch oder Joghurt
  • Energie: 373 kcal, Eiweiss: 15g, Fett: 5g 

Mittag: Fisch mit Spinat und Paprika (für 4 Personen)

  • 1EL Olivenöl, Thymian,
  • 2 rote Paprika,
  • 1 Zwiebel,
  • 3 EL Zitronensaft,
  • 500g Fischfilets (mehrere Sorten gemischt),
  • 400g TK-Spinat
  • 1TL Senf, Jodsalz, Pfeffer
  • Energie 188kcal, Kohlenhydrate: 2g, Eiweiss: 26g, Fett 7g 

Abendessen: Vollkornbrot mit Avocadomuss (für 1 Person)

  • 2 Scheiben Vollkorn
  • 1 kleine weiche Avocado
  • 3 Cherry Tomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Energie: 621kcal, Kohlenhydrate:40g, Eiweiss: 10g, Fett 48g 

Das ist nur der Anfang, wir freuen uns schon auf den nächsten Gesundheitstipp, den Teil 2. Bis dann….

VPE / AG-Gesundheit / März 2011

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Zitat
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  • Wer wirklich Autorität hat, wird sich nicht scheuen, Fehler zuzugeben.
    (Lord Bertrand A.W. Russel)
  • Das Glück kann man nicht zwingen, aber man kann es wenigstens einladen.
    (Attila Hörbiger)
  • Wenn man glücklich ist, sollte man nicht noch glücklicher werden wollen.
    (T)
  • Die Leute, die niemals Zeit haben, tun am wenigsten.
    (Georg Christoph Lichtenberg)
  • Geistlose kann man nicht begeistern, aber fanatisieren kann man sie.
    (Marie von Ebner-Eschenbach)
  • Milde erreicht mehr als Heftigkeit.
    (August Heinrich Julius Lafontaine)
  • Kein Leben ist so schwer, dass man es nicht durch seine Einstellung dazu leichter machen könnte.
    (Ellen Glasgow)
  • Die ersten vierzig Jahre unseres Lebens liefern den Text, die folgenden dreissig den Kommentar dazu.
    (Arthur Schopenhauer)
  • Es gibt nur einen Weg zum Glück, und der besteht darin aufzuhören aufzuhören, über Dinge zu jammern, die nicht in unserer Macht stehen.
    (Epiktet)
  • Wir können nicht glücklich sein, solange wir nicht gelernt haben, über uns selber zu lachen.
    (Dorothy Dix)
  • Mit Taten sei ein Leben gefüllt, nicht mit untätigen Jahren.
    (Ovid)
  • Von einem bestimmten Alter an ist jeder Mensch für sein Gesicht verantwortlich.
    (Albert Camus)
  • Leisten wir uns den Luxus, eine eigene Meinung zu haben.
    (Otto von Bismarck)
  • Die Dinge haben den Wert, den man ihnen gibt.
    (Molière)
  • Das Alter ist für mich kein Gefängnis, in das man eingesperrt ist, sondern ein Balkon, von dem man weitersieht.
    (Marie Luise Kaschnitz)
  • Lasst uns besser werden. Gleich wird’s besser sein.
    (Franz Overbeck)
  • Wer noch staunen kann, wird auf Schritt und Tritt beschenkt.
    (Oskar Kokoschka)
  • Ich dachte immer, jemand, der komische Dinge tut, ist komisch. Jetzt weiß ich, dass die Leute komisch sind, die andere als komisch bezeichnen.
    (Paul McCartney (*1942), britischer Pop-Musiker (The Beatles))
  • Was wäre das Leben, hätten wir nicht den Mut, etwas zu riskieren?
    (Vincent van Gogh)
  • Ein grosser Teil der Sorge besteht aus unbegründeter Furcht.
    (Carl Hilty)
  • Zu wissen, was man weiss, und zu wissen, was man tut, das ist Wissen.
    (Konfuzius)
  • Mehr als die Vergangenheit interessiert mich die Zukunft, denn in ihr gedenke ich zu leben.
    (Albert Einstein)
  • Wenn die Macht der Liebe die Liebe zur Macht überwindet, erst dann wird es Frieden geben.
    (Jimi Hendrix)
  • Das Kennzeichen des unreifen Menschen ist, dass er nobel für ein Sache sterben will, während der reife Mensch für eine Sache lebt.
    (Jerome David Salinger)
  • Guter Rat ist wie Schnee. Je leiser er fällt, desto länger bleibt er liegen.
    (Aus Finnland)
  • Eine Sprache mit vielen Konsonanten ist wie ein Kartoffelacker. Eine Sprache mit vielen Vokalen ist wie ein Blumenbeet.
    (Enrico Caruso)
  • Nur wer brennt, kann andere entzünden.
    (Theodor Fontane)
  • Es ist besser, für etwas zu kämpfen, als gegen etwas.
    (Amos Bronson Alcott)
  • Wer sich für zu wichtig für kleine Aufgaben hält, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben.
    (Jacques Tati)
  • Nichts ist so bedauerlich wie eine Krise ungenutzt verstreichen lassen.
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