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Erährungstipps für Berufstätige

Das Rezept für frühstücksmüde Morgenmuffel: Morgenessen in zwei Etappen! Erst nur eine Kleinigkeit essen und dann zwei bis drei Stunden später mit einem Vollkornbrot, Müesli, Joghurt oder Obst nachdoppeln. So erhalten auch Langsamstarter genug Energie für den Morgen.

Beugen Sie dem Heisshunger und den Leistungstiefs vor: Kleinere Zwischenmahlzeiten aus Obst, fettarmen Milchprodukten oder dünn belegten Broten erhalten die Konzentrationsfähigkeit und belasten Verdauungsorgane und Kreislauf wenig.

Nur kein Stress! Essen Sie nicht einfach schnell nebenbei. In einer kleinen Pause können Sie Ihr Essen besser geniessen. So behalten Sie auch den Überblick, wie viel Sie gegessen haben. Das hilft Ihnen, fit zu bleiben und das Körpergewicht zu halten. Die Mittagspause am Schnellimbiss. Fastfood lässt sich zwischendurch oder am Abend mit zusätzlichen Stössen an Vitaminen, Mineralstoffen und Nahrungsfasern aus Gemüse, Obst, Vollkorn- und Milchprodukten ergänzen.

Ist das Essen in der Kantine abwechslungsreich? Stehen auch fleischlose Gerichte zur Auswahl? Wird gewürzt oder nur gesalzen? Reklamieren Sie ruhig, wenn Sie nicht zufrieden sind. Schliesslich ist es auch im Sinne des Arbeitgebers, gesunde und gutgelaunte Mitarbeiter zu haben.

Die Alternative: Das eigene Essen mitbringen. Wer beim Kochen regelmässig eine Portion einfriert oder am nächsten Tag zur Arbeit mitnimmt, spart erstens Geld und weiss zweitens, was er hat. Vergessen Sie dabei Salat und Obst als knackige Ergänzung nicht.

Viel Trinken hält den Kopf klar.

VPE / AG-Gesundheit / 15. Februar 2006

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Zitat
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    (Enrico Caruso)
  • Wer sich für zu wichtig für kleine Aufgaben hält, ist meistens zu klein für wichtige Aufgaben.
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    (William Somerset Maugham)
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    (Gerd Uhlenbruck)
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    (Konfuzius)
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