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Mit Vernunft essen (4)

Heute geht es um RELAX-KÜCHE

Fehlt die Zeit wird eben eine Mahlzeit übersprungen: Hochsaison für Fast Food. Dabei kann gesundes Essen gezielt entstressen. Der perfekte Anti-Stress-Snack ist die Banane. Sie schenkt ganz viel Energie dank der beru­higenden und entkrampfenden Mineralstoffe Magnesium und Kalium. Dazu stecken unter der Schale jede Menge nervenstärkende B-Vitamine. Auch Nüsse liefern B-Vitamine und reich­lich Energie. 

Volle Kraft

Dinkel-Müesli, Vollkornbrot und Power-Riegel geben lange Energie und verhindern Hunger­attacken weil die komplexen Kohlenhydrate anders als Zucker langsam vom Körper auf­ge­spalten werden. Vitamine und Mineralstoffe steigern die Leistung. Birnen sind die gesunde Alternative zur Schokolade. Ihre B-Vitamine machen gelassener. In Stresszeiten ist auch die Einnahme von Magnesium als Tabletten oder Granulat sinnvoll. (z.B. „Magnesium Diaspo­ral“) 

Oase der Ruhe

Gönnen Sie sich abends ein Candle-Light-Dinner. Der Aufwand muss nicht gross sein, z.B. einen frischen Salat und Spaghetti mit fettarmer Tomaten-Thunfisch-Sosse. Zünden Sie eine Kerze an, sehen Sie dem sanften Flackern der Flamme ein paar Minuten zu. Das lässt Probleme in einem anderen Licht erscheinen.

 

VPE / AG-Gesundheit / Februar 2010

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Zitat
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  • Kein Leben ist so schwer, dass man es nicht durch seine Einstellung dazu leichter machen könnte.
    (Ellen Glasgow)
  • Die Sprache ist natürlich im ersten Moment immer ein Hindernis für die Verständigung.
    (Marcel Marceau)
  • Es ist besser, für etwas zu kämpfen, als gegen etwas.
    (Amos Bronson Alcott)
  • Nur wer brennt, kann andere entzünden.
    (Theodor Fontane)
  • Mit Taten sei ein Leben gefüllt, nicht mit untätigen Jahren.
    (Ovid)
  • Wenn man glücklich ist, sollte man nicht noch glücklicher werden wollen.
    (T)
  • Leben ist Allerseltenste in der Welt – die meisten Menschen existieren nur.
    (Oskar Wilde)
  • Die grossen Flüsse brauchen die kleinen Wässer.
    (Albert Schweizer)
  • Arbeiten ist schwer, ist oft genug ein freudloses und mühlseliges Stochern; aber nicht arbeiten – das ist die Hölle.
    (Thomas Mann)
  • Fehler sind das Tor zu neuen Entdeckungen.
    (James Joyce)
  • Starrheit ist ein Begleiter des Todes, Geschmeidigkeit ein Begleiter des Lebens.
    (Laotse)
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    (Oskar Kokoschka)
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    (Jaques Yves Cousteau)
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  • Mehr als die Vergangenheit interessiert mich die Zukunft, denn in ihr gedenke ich zu leben.
    (Albert Einstein)
  • Nichts ist so bedauerlich wie eine Krise ungenutzt verstreichen lassen.
  • Die ersten vierzig Jahre unseres Lebens liefern den Text, die folgenden dreissig den Kommentar dazu.
    (Arthur Schopenhauer)
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    (Lord Bertrand A.W. Russel)
  • Die Dinge haben den Wert, den man ihnen gibt.
    (Molière)
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    (Thomas Jefferson)
  • Eine Sprache mit vielen Konsonanten ist wie ein Kartoffelacker. Eine Sprache mit vielen Vokalen ist wie ein Blumenbeet.
    (Enrico Caruso)
  • Es gibt nur einen Weg zum Glück, und der besteht darin aufzuhören aufzuhören, über Dinge zu jammern, die nicht in unserer Macht stehen.
    (Epiktet)
  • Zu wissen, was man weiss, und zu wissen, was man tut, das ist Wissen.
    (Konfuzius)
  • Wenn dem Menschen am Ende seines Lebens ein Lächeln übrig bleibt, so ist das ein sehr anständiger Reingewinn.
    (Heiner Geissler)
  • Das Rechte erkennen und nicht tun: Das ist Mangel an Mut.
    (Konfuzius)
  • Geistlose kann man nicht begeistern, aber fanatisieren kann man sie.
    (Marie von Ebner-Eschenbach)
  • Gutes geschieht, sobald ich Gutes denke.
  • Den Schlüssel zum Erfolg kenne ich nicht. Der Schlüssel zum Scheitern ist der Versuch, es allen recht zu machen.
    (Bill Cosby)
  • Die Leute, die niemals Zeit haben, tun am wenigsten.
    (Georg Christoph Lichtenberg)
  • Sorgen sind wie Babies: je mehr man sie hätchelt, desto besser gedeihen sie.
    (Helmut Qualtinger)
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